Описание
Пряно-вкусовое лекарственное многолетнее полукустарниковое растение высотой 50 –60 см. В пищу, как приправу в домашней кулинарии, используются молодые листья и стебли, которые содержат много витаминов, микроэлементов и обладают нежным, приятным запахом. Розмарин – тепло- и светолюбивое растение, любит плодородные почвы. Выращивается через рассаду, которую высаживают на постоянное место после окончания заморозков. Срезку начинают со второго года возделывания, через 75-80 дней после начала отрастания побегов. Для перезимовки растения требуется укрыть, также должна быть достаточная глубина снежного покрова, чтобы розмарин не вымерз.
