Описание
Нож изготовлен из качественной нержавеющей стали, которая придает этому ножу высокую антикоррозионную стойкость, прочность. У ножа отличные режущие свойства. Прост и удобен в затачивании.
Рукоятка ножа легкая, из прочного пластика, комфортно располагается в руке. Крепление рукоятки с лезвием ножа выполнено с помощью заклепочного неразъемного соединения.
Размеры ножа: общая длина 33 см, лезвие в длину составляет 20,5 см, в ширину – 2,5 см. (в самом широком месте) Данный нож многофункционален, используется для разделки, нарезки, отделения мяв от костей, кожицы, хрящей.
При правильном использовании помогает минимизироват потери мяса при разделке частей тушек. Чаще всего кухонные филейные ножи применяются для разделки рыбы и птицы, сервировки закусок, нарезки рыбы тонкими ломтиками для суши.
