Описание
Изысканная пряность. Самый декоративный из всех видов базилика. Благодаря темно-фиолетовым листьям пряноароматический базилик очень декоративен и имеет повышенное содержание минеральных солей и витаминов. Свежие листья обладают тонизирующим действием, улучшают пищеварение и способствует перевариванию жиров. Растение компактной формы, великолепно отрастает после срезки. Вкусовые качества отличные. Предназначен для потребления в свежем виде, сушки, заморозки, маринования, а также для ароматизации уксуса и других напитков.
Посев семян на рассаду или в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
